食品の授業で欧米料理に挑戦しました。

今回のメニューは「ポークピカタ」と「クラムチャウダー」です。

豚肉の筋切りなどの下ごしらえや火加減に気を付けながら、協力して調理を進めました。

出来上がった料理は見た目もよく、味も大満足の仕上がりでした。

今回の実習を通して、調理の基礎だけでなく、欧米の食文化や調理法を学ぶことができました。