2年生進路セミナーで進学希望者はＩＰＵに訪問させていただきました。

ガイダンスや施設見学でお話を聞きながら実際の大学生活を体験することができました。

模擬授業ではそれぞれ保育、健康科学、経済経営、介護・看護にグループに分かれ、体験を交えながら自分の興味のある分野を学ぶことができました。

2年生になり、自分の進路を改めて考える貴重な経験になりました。

　課題研究の授業では、11月7日（土）に開催される「あさくち花火大会」で販売するお

弁当の試作を行いました。お弁当のコンセプトは生徒たち自身が設定し、ターゲットや彩

り、味のバランスなどを考えながら、考案と試作を重ねてきました。地域の特産品を生かし

た「三ツ山レモンの照り焼きチキン」や「素麺衣の天ぷら」など、浅口市ならではの魅力を

詰め込んだメニューが考案されました。

　試作後には、「もっと食べやすくした方がよいのではないか」「彩りを工夫するとさらに魅

力が伝わる」など、互いに意見を出し合いながら、よりよい商品にするために真剣に協議す

る姿が印象的でした。

　　２年生の総合的な探究の時間において、食品ラボの生徒たちが、地域の特産品である「三ツ山レモン」を使ったクッキーの試作を行いました。

今回のテーマは、三ツ山レモンの魅力である「皮まで美味しい」を生かしたお菓子づくりです。生徒たちは、レモンの皮をどの程度焼き込むと風味が引き立つのか、また、砂糖の種類によって味や食感がどのように変化するのかなど、一つひとつの工程を工夫しながら試作を重ねました。

6月12日(金)に2年生の就職希望者を対象とした校内説明会を行いました。

午前の部・午後の部で計15社に企業のことや業種、仕事内容について説明していただき、多種多様な職業について知ることができました。実際に作っている製品や素材などに触れて、生徒たちの理解もより深まったのではないかと思います。