9月の「高齢者の食事について」出前講座で講師の先生からご紹介いただいたレシピをもとに調理実習をしました。食材の切り方やゆで方に配慮しながら、班で協力して「そうめんの冷やし中華風」「ささみのチーズ蒸し」「青菜のごま和え」「味噌汁」の4品を完成させました。
 [生徒の感想]思ったより手際よく作ることができた。わからないところを教え合えたのもよかった。そうめんの冷やし中華風はおいしかったので高齢者の方も食べやすいと思った。また、調理実習をしたい。